בקהילת "חסד ואמת" יש מספר רב של ילדים במגוון גילאים. חלקם באים ממשפחות משיחיות יציבות, חלקם ממשפחות חד הוריות וחלק קטן ממשפחות לא מאמינות. תכנית הלימודים של בית ספר שבת מותאמת לצרכים המיוחדים של הילדים ומציגה את עקרונות האמונה המשיחית באור פשוט ומובן לכל ילד. צוות מורים מסור ומנוסה עושה את המיטב כדי לטפח בילדים זהות משיחית ולערב אותם בחיי הקהילה.
ארבע הכיתות מחולקות לפי גילאים מכיתת גן לבני 3-5 ועד לכיתת בוגרים לבני 10-12. שני מורים אחראים על קבוצת גיל אחת ומתחלפים ביניהם כל 3 חודשים. החלק העיקרי של השיעור הוא לימוד דבר אלוהים ושינון פסוקים בעל-פה. החלק היצירתי משלים את המסר של השיעור. הילדים אוהבים מאוד להופיע באירועים קהילתיים – לשיר ולהציג, או לדקלם פסוקים באסיפות השבת.
על עבודת הילדים בקהילה משגיח ועד מיוחד שעובד ללא לאות כדי למצוא דרכים יצירתיות ומועילות לחינוך הילדים בדרך אלוהים. הוועד דואג לגמול גם למורים - לארגן סמינרים, טיולים וארוחות משותפות.